松江 名菓 山川
松江 名菓 山川
日本三大名菓の１つです。
赤と白が対になり「散るは浮き 散らぬは沈む もみじ葉の 影は高雄の山川の水」
もみじ山の赤と川の白を表現したものです。
茶人として名高い松平不昧公が命名しお茶会に愛用された名菓です。
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