大分

大分　名菓　やせうま

きな粉の餡を求肥で包んでいます。
全国菓子大博覧会受賞の実力です。

中津　名菓　丸房露

甘さ控えめの丸ぼうろです。
全国菓子大博覧会受賞の実力です。

宇佐　名菓　宇佐いっこん

こし餡を落雁粉で包んでいます。
全国菓子大博覧会受賞の実力です。

宇佐　名菓　虎まき

こし餡をカステラ生地で巻いています。
全国菓子大博覧会受賞店ならではの味です。

宇佐　名菓　くれ橋

羊羹の入った落雁です。
全国菓子大博覧会受賞の実力です。

大分　名菓　みかさ

大分産の厳選素材を使用したつぶ餡どら焼きです。
全国菓子大博覧会受賞の実力です。

別府　名菓　かるかん棹物

国産の山芋・米粉・砂糖を使用し添加物を一切使用しない蒸し菓子です。
全国菓子大博覧会受賞品です。

別府　名菓　かるかん饅頭

餡入りのかるかんです。
全国菓子大博覧会受賞の実力です。

福岡(大分限定）　名菓　ひよ子の柚子こしょうラスク

全国で有名なひよ子ですが、大分限定の商品が存在しています。
ほんのり甘いラスクに柚子こしょうが入っています。

中津　名菓　トマトのフロマージュ

トマトの甘みとチーズの酸味を活かしたフロマージュです。
大分県立中津北高等学校との共同開発品です。

中津　名菓　けんちん

きくらげ・栗・豆に葛を加えて蒸しあげた郷土料理です。
それぞれの食材の食感と甘さを楽しめます。

中津　名菓　ビスマン

ビスケット生地に黄身餡を入れて焼いています。
全国菓子大博覧会受賞の実力です。

由布　名菓　しっとり餡ぽてと

スイートポテトの中に粒餡が入っています。
冷やしても温めても美味しい逸品です。

由布　名菓　そば饅頭

石挽のそば粉で作った漉し餡饅頭です。
全国菓子大博覧会受賞品です。

由布　名菓　柚子羊羹

湯布院産の柚子練りが入った羊羹です。
全国菓子大博覧会受賞の実力です。

竹田　名菓　荒城の月

あわ雪で栗あんとこしあんを包んでいます。
藩主に献上していた歴史ある逸品です。

竹田　名菓　三笠野

焼いた生地でこしあんを包んでいます。
全国菓子大博覧会受賞の実力です。

大分　名菓　かぼす漬

かぼすの皮を蜜で炊いています。
全国菓子大博覧会受賞品です。

大分　名菓　ゆず一番

ゆずジャムの入ったブッセです。
全国菓子大博覧会受賞品です。

大分　名菓　焼やせうま

ゴマときな粉でせんべい風にアレンジしたやせうまです。
全国菓子大博覧会受賞品です。

大分　名菓　ざぼん漬

完熟したザボンの皮を使用しています。
全国菓子大博覧会受賞の実力です。

日田　名菓　夜明飴

濃縮したイチョウ葉エキスを加えた亀蜜飴です。
全国菓子大博覧会受賞品です。

日田　名菓　ウコン亀蜜飴

ウコンのスパイシーな味が加わった亀蜜飴です。
全国菓子大博覧会受賞品です。

日田　名菓　亀蜜飴

純国産のすっぽんと、ハチミツから作った飴です。
全国菓子大博覧会受賞の実力です。

由布　名菓　地卵はちみつぷりん

久住山麓で育った赤鶏の地卵とはちみつのプリンです。
モンドセレクション受賞品です。

由布　名菓　ボンディア

小豆餡をパイ生地で包んでいます。
全国菓子大博覧会受賞品です。

由布　名菓　ドン・フランシスコ

餡にジャムの入った焼き菓子です。
全国菓子大博覧会受賞の実力です。

大分　名菓　関あじ・関さば最中?

関あじ、関さばの形をした最中です。
関あじ最中の中身はこしあんです。
関さば最中の中身はつぶあんと羽二重餅です。
全国菓子大博覧会受賞品です。

大分　名菓　かぼ酎ケーキ

かぼすと焼酎を練りこんだケーキです。
全国菓子大博覧会受賞品です。

大分　名菓　かぼす甘露　水月堂

人工着色料等一切使っていないかぼすの甘露煮です。
全国菓子大博覧会受賞品です。

大分　名菓　かぼす最中

最中の餡はかぼすの甘露煮の白餡です。
全国菓子大博覧会受賞品です。

大分　名菓　月さらさ

チーズ味と黒糖味のまんまるなお菓子です。
全国菓子大博覧会受賞品です。

大分　名菓　豊のたちばな

かぼすの風味豊かな餡をもち生地で包んだ菓子です。
全国菓子大博覧会受賞品です。

大分　名菓　瑠異沙

ミルクとバター風味のカステラで餡を包んであります。
全国菓子大博覧会受賞の実力品です。

大分　名菓　ざびえる

バター風味のビスケット生地で餡を包んだお菓子です。
一時は入手できなくなりましたが、地元の要望が熱く復活しました。
全国菓子大博覧会受賞品です。