徳島

北島町　名菓　かち栗

黄身餡の栗饅頭です。
全国菓子大博覧会受賞品です。

北島町　名菓　すだち最中

餡と求肥とすだち皮の入った最中です。
全国菓子大博覧会受賞品です。

北島町　名菓　徳島まろん

栗の入った蒸し饅頭です。
全国菓子大博覧会受賞の実力です。

鳴門　名菓　栗太郎

こし餡で大粒栗を包んだ焼き菓子です。
全国菓子大博覧会受賞品です。

鳴門　名菓　あん巻

和三盆と平飼い卵を使用したあん巻です。
全国菓子大博覧会受賞の実力です。

鳴門　名菓　鳴門っ娘

さつま芋をかたどった菓子です。
全国菓子大博覧会受賞の実力です。

阿波　名菓　とら巻

ふっくら生地で白餡を包んでいます。
全国菓子大博覧会受賞の実力です。

三好　名菓　おふく饅頭

白餡を包んだ饅頭です。
全国菓子大博覧会受賞の実力です。

徳島　名菓　小男鹿

厳選した小豆、山芋、和三盆等を使用した蒸菓子です。
全国菓子大博覧会受賞の実力です。

徳島　名菓　鳴門金時クリーム大福

なると金時「里むすめ」の餡と生クリームの大福です。
全国菓子大博覧会受賞品です。

徳島　名菓　阿波十三里

なると金時「里むすめ」の餡を使用した饅頭です。
全国菓子大博覧会受賞の実力です。

石井町　名菓　か津ら ふぢ餅

柚子の香り漂う餡が入った餅です。
全国菓子大博覧会受賞の実力です。

徳島　名菓　眉山まん月阿波こい路せんべい

和三盆を使用した眉山まん月せんべいと、ゴマ風味の阿波こい路せんべいです。
全国菓子大博覧会受賞品です。

徳島　名菓　のだて

粒餡をそぼろ餡の生地で巻いています。
全国菓子大博覧会受賞品です。

徳島　名菓　梅の実

梅の甘露煮と白餡を包んだ焼き菓子です。
全国菓子大博覧会受賞品です。

徳島　名菓　御来迎

栗と黄身餡の焼きまんじゅうです。
全国菓子大博覧会受賞品です。

徳島　名菓　あやとり

薄焼きせんべいでこしあんをはさんでいます。
全国菓子大博覧会受賞の実力です。

徳島　名菓　愛慕栗

栗の入ったそば粉の薯蕷饅頭です。
全国菓子大博覧会受賞品です。

徳島　名菓　和布羊羹

コンブの香り漂う羊羹です。
全国菓子大博覧会受賞の実力です。

松茂町　名菓　金長ゴールド

黄身餡をミルク入りの生地で包んだまんじゅうです。
全国菓子大博覧会受賞品です。

松茂町　名菓　金長まんじゅう

白餡をチョコ風味の皮で包んだまんじゅうです。
全国菓子大博覧会受賞の実力です。

つるぎ町　名菓　鳴門うず芋

蒸かした鳴門金時を蜜に漬け込んでいます。
モンドセレクション受賞の実力です。

小松島　名菓　阿波のかりんとう

徳島県産もち麦生地で小麦粉生地を挟んで揚げたかりんとうです。
全国菓子大博覧会受賞品です。

小松島　名菓　巾着そば粉かりんとう

そば粉生地で小麦粉生地を挟んで揚げたかりんとうです。
全国菓子大博覧会受賞の実力です。

徳島　名菓　滝の焼餅

400年地元に愛され続ける焼餅です。
全国菓子大博覧会受賞品です。

鳴門　名菓　銘菓なると金時

徳島名産鳴門金時を使用し、芋をかたどった菓子です。
全国菓子大博覧会受賞品です。

鳴門　名菓　元祖銘菓なると金時

鳴門金時の餡を黒糖風味の生地で包んだ菓子です。
全国菓子大博覧会受賞品です。