岡山

岡山　名菓　清水白桃ゼリー

清水白桃の半割が入ったピューレをたっぷりの濃厚なゼリーです。
全国菓子大博覧会受賞の実力です。

矢掛町　名菓　柚べし吉備の雪

求肥の中にブロック状にカットした柚子皮を練り込んだゆべしです。
全国菓子大博覧会受賞品です。

矢掛町　名菓　花柚子

多田錦を蜜煮にし、その中に柚子羊羹を流し詰めています。
全国菓子大博覧会受賞品です。

矢掛町　名菓　柚子ようかん

スライスにした柚子皮を練り込んだ白羊羹です。
全国菓子大博覧会受賞品です。

矢掛町　名菓　小夜千鳥

柚子皮をミンチにし砂糖と一緒に練り上げたゆべしです。
全国菓子大博覧会受賞品です。

矢掛町　名菓　ゆべし

餅粉、柚子皮、白味噌、少量の砂糖を混ぜ、じっくり蒸し上げたゆべしです。
全国菓子大博覧会受賞の実力です。

岡山　名菓　きびだんご

きびだんご専門店が作るもちもち食感のきびだんごです。
全国菓子大博覧会受賞の実力です。

岡山　名菓　三笠巻

スポンジ生地で餅と粒あんを包んでいます。
全国菓子大博覧会受賞品です。

岡山　名菓　フルーツきびだんご

天然果肉・果汁を生地に練り込んだきびだんごです。
全国菓子大博覧会受賞品です。

岡山　名菓　瀬戸大橋まんじゅう

卵の黄身だけを使った乳菓です。
全国菓子大博覧会受賞の実力です。

瀬戸内　名菓　夢二

白餡をミルク入りの生地で包んでいます。
全国菓子大博覧会受賞の実力です。

倉敷　名菓　むらすゞめ

和製クレープ皮で小豆餡を包んでいます。
全国菓子大博覧会受賞の実力です。

新見　名菓　山芋餅

山芋粉を練り込んだ外皮で白餡を包んでいます。
全国菓子大博覧会受賞の実力です。

岡山　名菓　桃太郎せんべい

桃太郎とお供達の焼き印を押した無添加のたまごせんべいです。
全国菓子大博覧会受賞品です。

岡山　名菓　どらせん

餡を挟んだどらやき風のたまごせんべいです。
全国菓子大博覧会受賞品です。

岡山　名菓　恋衣せんべい

ピーナッツやそら豆、黒豆等種類も豊富なたまごせんべいです。
全国菓子大博覧会受賞品です。

岡山　名菓　備前焼せんべい

素材にこだわった昔ながらのたまごせんべいです。
全国菓子大博覧会受賞の実力です。

津山　名菓　美作守

柚子、挽茶、小倉の三色最中です。
全国菓子大博覧会受賞品です。

津山　名菓　十萬石

求肥で包んだ餡を薄種生地ではさんでいます。
全国菓子大博覧会受賞の実力です。

倉敷　名菓　白桃のゼリー

桃のリキュールが香る白桃のピューレたっぷりのゼリーです。
全国菓子大博覧会受賞品です。

倉敷　名菓　柿あんあん

柚子餡を干し柿に詰めています。
全国菓子大博覧会受賞品です。

倉敷　名菓　やま柿

一口サイズにスライスした干し柿です。
全国菓子大博覧会受賞品です。

倉敷　名菓　柿まき

干し柿を開き巻き固めています。
全国菓子大博覧会受賞の実力です。

美作　名菓　作州黒豆カステラ

作州の黒豆を練り込んだカステラです。
全国菓子大博覧会受賞の実力です。

津山　名菓　津山ロール

津山産小麦粉と抹茶クリームを合わせたロールケーキです。
全国菓子大博覧会受賞品です。

津山　名菓　松乃露

ゆずの香りのお餅です。
全国菓子大博覧会受賞品です。

津山　名菓　雪しぐれ

こし餡を包んだ焼き菓子です。
全国菓子大博覧会受賞品です。

津山　名菓　いもっこ

蒸し芋と芋餡を合わせています。
全国菓子大博覧会受賞品です。

津山　名菓　衆楽雅藻

羽二重餅で、梅餡と白味噌餡を包んでいます。
全国菓子大博覧会受賞品です。

津山　名菓　いちま

ブッセ生地で粒あんをはさんでいます。
全国菓子大博覧会受賞の実力です。

倉敷　名菓　磯乃羊羹

青海苔とミネラル天然水で作った羊羹です。
全国菓子大博覧会受賞の実力です。

岡山　名菓　くだもの王国

マスカット味と白桃味のきびだんごです。
全国菓子大博覧会受賞品です。

岡山　名菓　桃太郎伝説

きな粉のきびだんご３個を串にさしてあります。
全国菓子大博覧会受賞品です。

岡山　名菓　きびだんご

上品な甘さが売りのきびだんごです。
全国菓子大博覧会受賞の実力です。

岡山　名菓　きびだんご巾着

きびだんごにきな粉をまぶしています。
全国菓子大博覧会受賞の実力です。

岡山　名菓　きびだんご

こどもの頃一度は食べてみたいと思った桃太郎のきびだんご。
あっさりした味わいです。